1. Statik Menu Penggantian dilakukan setiap 6 bulan sekali dan biasanya menu telah disusun dari berbagai macam pilihan sehingga mampu bertahan sampai 6 bulan, bahkan lebih. Contoh : - Alacarte menu - Table d'hote menu 2. Cycle Menu fPerubahan dan pergantiannya satu minggu sekali atau tiap hari berubah.
BUFFET Adalah: Jenis, Contoh Menu, Kelebihan dan Kekurangan. Buffet adaalh salah satu istilah penyajian makanan di restoran dalam satu meja besar dan biasanya tersusun dengan rapi. Ada banyak pilihan hidangan makanan yang disajikan pada menu Buffet, mulai dari appetizer, main course hingga makanan dessert.Actual Menu • 5 course (Cold Appetizer, Soup, Warm Appetizer, Main Course, Dessert) • 4 course (Cold Appetizer, Soup, Main Course, Dessert) • 3 course (Soup, Main Course, Dessert) JENIS MENU 1. bahkan lebih. Contoh: Ala Carte Menu, Table D'Hote Menu. 2. Cycle Menu Perubahan dan penggantiannya satu minggu sekai atau setiap hari
LaNa7Rc.